¿Cuál es el colmo de un sommelier? Como un mal chiste, una paradoja, o la materialización de un temor infantil, inconfesable, al reconocido experto en vinos Charlie Arturaola de pronto le ocurre lo impensado: pierde totalmente el paladar. Las fatídicas señales le llegan en medio del prestigioso evento Masters of Food and Wine, en Mendoza y la búsqueda de una cura lo llevará a encontrarse con los personajes más destacados y conocidos en el mítico mundo del vino, tanto argentinos como extranjeros, entre ellos Michel Rolland, Susana Balbo, Jean Bousquet, Donato de Santis. Charlie decide remontar un camino lejano y olvidado: el que ha separado a muchos críticos de vino no sólo de los productores sino también del modesto aficionado; intentando recuperar la experiencia más íntima y física de la cosecha y la pasión atenuada por el tiempo. Este viaje será para Arturaola un proceso de retorno al vaso de vino despojado de toda pretensión de sofisticación. Y por la misma senda, transitará hacia el encuentro consigo mismo.